Louche cuisine : comparatif 2022 des meilleures louches de cuisine (2023)

Tefal K2060114 Ingenio Cranberry Extra Large : la plus résistante

Vous allez adorer cuisiner avec cette louche de cuisine ! Outre son design moderne, la louche Tefal K2060114 Ingenio est aussi pratique qu’agréable à utiliser. Fabriquée en acier inoxydable, elle est robuste et résiste à une température jusqu’à 230°C. Son anneau en silicone antiglisse garantit une utilisation plus sûre en lui évitant de glisser de votre main. Par ailleurs, cette louche est sans phtalates et bisphénol A. Elle ne risque pas de dénaturer le goût de vos aliments. Enfin, grâce à sa résistance aux tâches, cet ustensile ne se salit pas facilement. Il est d’ailleurs simple à nettoyer puisqu’il suffit de le passer au lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• Marque : Tefal
• Matériau : Plastrique
• Dimensions : 39.7 x 9.2 x 7.79 cm
• Poids : 100 grammes
• Nettoyage : Lave-vaisselle

Notre avis : Louches, cuillère, couteaux… les ustensiles cuisine estampillés Tefal sont d’excellente qualité et cette louche Tefal K2060114 Ingenio en fait bien preuve. Robuste et résistante, elle durera longtemps. On apprécie aussi particulièrement sa praticité et son entretien facile.

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De Buyer 3130.08 louche inox extra-forte ø 08 cm : la plus pratique

C’est une louche professionnelle ! Mais rassurez-vous, vous n’êtes pas obligé d’être un cuisinier professionnel pour pouvoir l’utiliser. En effet, cette louche inox DE BUYER 3130.08 est accessible à tout le monde. Elle est conçue en acier inoxydable et se montre particulièrement robuste. En plus d’être rigide, son manche de 2,5 mm d’épaisseur est large et ergonomique. De surcroît, elle possède une inclinaison parfaite qui rend la manipulation de la louche plus simple. À cela s’ajoutent un petit crochet au bout ainsi qu’un litrage gravé dessus. Bref, tout a été pensé pour vous rendre la tâche plus facile. Enfin, cette louche cuisine DE Buyer peut être lavée en lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• Marque : DE Buyer
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : 40.4 x 9 x 8 cm
• Poids : 230 grammes
• Nettoyage : Lave-vaisselle

Notre avis : la qualité des produits DE Buyer n’est plus à prouver ! Avec cette louche inox, la préparation de vos soupes ou sauces deviendra une partie de plaisir. On craque pour sa praticité exceptionnelle. Cette louche cuisine est légère, facile à manipuler et robuste. On apprécie aussi le fait que l’ustensile puisse passer au lave-vaisselle.

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Oxo Good Grips 1057952MLNYK : la plus sécurisante

Plus de peur d’être brûlé avec cette louche inox équipée d’une poignée antidérapante en plastique. Elle est élégante, sécurisante et agréable à prendre en main. Vous allez adorer l’utiliser pour préparer ou servir vos soupes et ragoûts. Avec son corps en acier inoxydable, cette louche cuisine est solide et résistante à la chaleur. Durable, elle pourra vous accompagner pendant des années. Il suffit de bien l’entretenir. Et sur ce point, vous n’aurez aucune contrainte, car cette louche peut se nettoyer en lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• Marque : Oxo
• Matériau : Acier inoxydable, Plastique
• Dimensions : 33,53 x 9,4 x 7,62 cm
• Poids : 204 grammes
• Nettoyage : Lave-vaisselle

Notre avis : les ustensiles de cuisine Oxo sont connus pour leur grande fiabilité. Ce modèle séduit particulièrement pour sa praticité et son aspect sécurisant. Adaptée aux cuisiniers professionnels comme aux amateurs, cette louche acier inoxydable est l’accessoire idéal pour une préparation réussie et en toute sécurité.

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Brabantia louche cuisine Essential Line : le meilleur rapport qualité/prix

Cette louche inox avec finition soignée, brillante et élégante se rangera joliment aux côtés de vos ustensiles de cuisine. Elle sera parfaite pour concocter ou servir du potage ou de la soupe. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, cette louche de cuisine allie résistance et robustesse. Elle ne craint pas la chaleur. Vos mains seront toutefois bien protégées grâce à sa poignée en plastique. Enfin, cette louche professionnelle est facile à ranger grâce à la boucle d’accroche au bout de son manche. L’entretien ne vous posera pas non plus de soucis puisque cet ustensile résiste au lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• Marque : BRABANTIA
• Matériau : Acier inoxydable, plastique
• Dimensions : 31,5 x 8,6 x 9,4 cm
• Poids : 200 grammes
• Nettoyage : Lave-vaisselle

Notre avis : cette louche de cuisine en acier inoxydable bénéficie du savoir-faire d’une marque qui a plus d’un siècle d’existence et qui est connue pour ses ustensiles de cuisine de qualité. On l’adore pour son design soigné, sa praticité et son rangement facile. L’excellent rapport qualité/prix est aussi à saluer !

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Fackelmann 25207 Louche Soft 30cm : la plus légère

Cette louche de cuisine a été conçue pour mélanger ou servir tous vos plats liquides. Agréable à regarder avec son design moderne et élégant, elle est aussi pratique à utiliser grâce à sa poignée épaisse et sa légèreté. Cette louche se manie confortablement. Le rangement ne sera pas non plus contraignant grâce au petit trou au bout de son manche permettant de la ranger facilement. Conçue en plastique et nylon, cette louche cuisine est par ailleurs solide. Enfin, elle est lavable en lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• Marque : Fackelmann
• Matériau : PP, TPR, Nylon
• Dimensions : 30 x 9,2 x 7,5 cm
• Poids : 17 grammes
• Nettoyage : Lave-vaisselle

Notre avis : Fackelmann s’est construit une belle réputation avec la qualité de ses ustensiles de cuisine. En ce moment, sa louche Soft 25207 fait partie des meilleures du marché. Outre son beau design, on l’aime aussi pour sa légèreté, sa maniabilité et sa facilité de rangement et d’entretien. C’est un excellent choix pour les buffets et le service des cocktails.

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Quels sont les différents volumes de louche ?

Il existe plusieurs volumes de louche cuisine. La contenance est en effet différente d’un modèle à un autre. Les plus grands ont naturellement une capacité plus grande que les plus petits. Mais en général, elles se situent toutes entre le volume d’une cuillère et celui d’un bol.
Selon vos besoins, vous aurez donc à choisir entre différents volumes de louche de cuisine. Ils sont très variés. Cet ustensile cuisine peut avoir 7 cl de volume, 9 cl, 12,5 cl, etc.
Ce sont les modèles que l’on trouve fréquemment sur le marché. Mais il y a encore d’autres plus petits ou plus grands. Le choix dépendra de l’usage que vous allez faire de l’ustensile cuisine : louche pour la soupe, louche pour la pâte à crêpe, louche à cocktail, louche à sauce, etc.
Par ailleurs, si vous voulez de la polyvalence et cherchez plutôt une louche qui peut servir dans toutes vos préparations, optez pour un modèle avec un volume ni trop grand ni trop petit. Idéalement, son bol doit pouvoir contenir une demi tasse de soupe ou plus par cuillère.

Quel est le meilleur matériau ?

Les fabricants utilisent une grande variété de matériaux pour la fabrication de louche de cuisine :

• L’inox ou acier inoxydable

Comme pour les autres ustensiles de cuisine, l’inox est privilégié. Fabriqué à base de fer et de carbone, ce matériau a l’avantage d’être très résistant et solide. En effet, une louche en acier inoxydable ne s’abîme pas facilement. Il est durable et résiste aussi à de très fortes températures.
Une louche inox bénéficie également d’une totale inertie chimique. Il n’y aura aucune réaction à craindre avec les produits contenus dans vos recettes. Pour une meilleure praticité, on ajoute parfois du silicone.
Enfin, une louche en acier inoxydable est facile à entretenir. Pas besoin de faire grand-chose pour la nettoyer. Il suffit de la mettre au lave-vaisselle.
Seul petit bémol, l’inox est lourd. Si vous cherchez une alternative plus légère, il faudra vous tourner vers le plastique.

• Le plastique

Il existe différents types de plastiques. Et pour une louche cuisine, le nylon est souvent le matériau plébiscité par les fabricants. Pourquoi ? Avant tout parce qu’il a une bonne résistance chimique et thermique.
Le nylon est aussi doux et non abrasif. Il ne risque pas de rayer le fond de vos casseroles ou autres ustensiles lorsque vous mélangez ou servez vos plats.
Enfin, une louche en nylon est esthétique, légère, souple et très maniable.

• Le bois

Les ustensiles en bois ne réagissent pas avec les produits qui composent vos recettes. Ils permettent de préserver toutes leurs propriétés gustatives. Ils ne laissent aucun goût.
C’est là l’une des plus grandes forces d’une louche cuisine en bois. Mais on le choisit aussi pour la sécurité qu’elle procure. On ne peut pas se brûler avec une louche en bois.
L’entretien peut cependant être contraignant. En effet, une louche en bois se lave idéalement à la main.

Quelle différence entre une louche et un pochon de cuisine ?

Avec leur grande ressemblance, des gens ont tendance à confondre la louche de cuisine avec le pochon. Certes, il s’agit tous les deux d’ustensiles que l’on utilise souvent en cuisine. Cependant, leur fonction n’est pas du tout la même. Alors, qu’est-ce qu’un pochon de cuisine ?
Eh bien, un pochon de cuisine n’est rien d’autre qu’une petite louche de cuisine à long manche. Il se présente sous forme d’une cuillère à pot et on l’utilise généralement pour verser du jus ou de la sauce sur un plat.